кухня

стартеры

оливки

490

тартин, масло бер-нуазет 

400

тет-де-муан, ананас

820

сыр морбье, козий мон флер, бри, мед, трюфель

900

копченая свекла, крем из козьего сыра

650

коппа, джем из апельсина

550

закуски

брускетта, сальса, страчателла

950

галета с рикоттой и баклажанами терияки

800

крудо из сибаса

1050

риет из брискета, тартин

800

паштет, джем из чернослива, бриошь

600

пирог с индейкой, соус жю

800

тартар из говядины и коппы, тартин

950

тартар, сальса, трюфельная паста, бриошь

950

салаты

салат из четырех видов помидоров, анчоус, базилик

900

романо, соус цезарь, пармезан

750

+ брискет 600
+ креветки 400

салат, белые грибы, креветки

1100

супы

томатный суп

500

крем-суп из лука-порея

700

основные блюда

тальолини, креветки, краб

1200

паппарделле, белые грибы

1050

ризотто, гребешок, соус базилик

1200

цыпленок, картофельное пюре, соус жю, чимичурри

1200

брискет, коул слоу, соус барбекю

1900

бургер с брискетом, бриошь

900

цветная капуста, соус из цветной капусты, пармезан

800

филе сибаса, томатное рагу

1350

десерты

пан-о-шоколя

300

яблочный пирог, ванильный крем

600

тирамису

600

бриошь, апельсин, шоколадный крем

550

завтраки до 15:00

сырники, мацони, голубика, фисташка

750

омлет, соус морне, трюфель

650

скрэмбл, прошутто, томатный соус

950

оладьи из цукини, мортаделла, страчателла

820

френч-тост, омлет, креветки, голландский соус, красная икра

1100

френч-тост, маковый крем

550

бар

элефтерия

850

цвет морской волны, фисташка и олива, шум прибоя

вермут 9 di Dante, фисташковый ликер, водка на листьях оливкового дерева, олива

 

декаданс

900

дымный черный, копченый, одинокая гитара 

El Ron Prohibido, Gran Reserva 15 y.o, цитрус, копченая соль

 

mores!

850

лиловый, ягодный, шум закулисья

кальвадос Christian Drouin, сухой сидр, смородина, кофе

 

фольклор

800

шелковый красный, сладкий, шепот

виски, вишня, красное яблоко, миндаль, белый шоколад

 

сон в летнюю ночь

850

розовый, цветочный, тишина ночного леса

малиновый ликер, prosecco, персик, жасмин

макондо

800

нежно-зеленый, свежий, механическое пианино

текила, банан, болгарский зеленый перец, мед алоэ

очи черные

800

бордовый, терпкий, старинный романс

Barros Special Reserve Ruby, тоник

 

пеппи

850

оранжевый, ванильный, укулеле

ананас, апельсин, ваниль, водка, красное игристое